Nous observons, ces dernières années, une multiplication de produits dits biologiques sur les tablettes des épiceries. Comment s’assurer que le produit que nous achetons est réellement biologique?

Originaire de la Vallée centrale du Mexique, la graine de chia est consommée par les Aztèques depuis des siècles et constituait pour cette civilisation précolombienne une source d’énergie considérable lors de leurs nombreuses expéditions.

Si je vous demande s’il est important de consommer des vitamines et minéraux, vous me répondrez sans hésiter OUI! Si je vous questionne sur l’utilité pour votre organisme du manganèse, de l’iode ou de la vitamine B6, je doute que vous me répondrez aussi spontanément.