Historique

Le Marché Végétarien est une PME estrienne qui a énormément évolué au cours des 40 dernières années. L’évolution de l’entreprise est ponctuée de  plusieurs faits saillants.

1977 – La naissance du concept

Le fondateur, M. Michel Lapierre, ouvre sa fruiterie d’à peine 2 000 pieds carrés à l’angle des rues Deragon et Principale à Magog.

1979 - L’expansion

Vu l’immense succès de la première succursale, M. Lapierre procède à l’ouverture d’une deuxième succursale sur la rue King Est, à Sherbrooke.

1982 - Davantage de croissance

C’est alors que le célèbre Marché Végétarien à l’angle des rues King Ouest et Jacques-Cartier voit le jour au grand bonheur de la population.

1985 - La Mauricie

Une autre fruiterie ouvre alors ses portes à Trois-Rivières, sur la rue Des Forges.

1987 - De l’autre côté de la ville

Afin de bien desservir le secteur géographique, le fondateur inaugure une nouvelle succursale sur le Boulevard Thibault, au Cap-de-la-Madeleine.

1996 - Presque 10 ans plus tard

Une décennie plus tard, c’est au tour de la ville de Victoriaville de recevoir ce concept.

2003 - La dernière

L’ultime succursale du Marché Végétarien a finalement vu le jour quelques années plus tard, à Drummondville, de façon à bien desservir la région centriquoise.

2009 - Passation des pouvoirs

Après 30 ans de gestion, M. Lapierre vend son entreprise à la Corporation financière Champlain, une société de placements privés.

2009 - Les premières acquisitions

En octobre 2009, Le Marché Végétarien achète les deux magasins Les Arpents Verts dirigés par la famille Riendeau à Saint-Hilaire et à Beloeil.

2010 - Encore plus d’acquisitions

La famille du Végétarien s’agrandit avec l’achat de deux commerces situés à Granby qui évoluent sous le nom de Jardin du Mont.

2011 – Le Groupe Épicia voit le jour  

En avril 2011, Le Marché Végétarien inc. fusionne avec Le Jardin Mobile inc. pour créer le Groupe Épicia, la plus grande chaîne de fruiteries et d’épiceries spécialisées au Québec.